＜コーヒー戦争＞ローソンが限定商品 コンビニの競争過熱

大手コンビニエンスストア各社のコーヒー販売競争が過熱している。ローソンは１２日、希少な高級豆を使ったスペシャルコーヒーを数量限定で販売すると発表した。対面販売を売りに接客サービスの向上を図り、業界首位セブン－イレブン・ジャパンのセルフ式コーヒー「セブンカフェ」に対抗する。

　ローソンは１２月１０日から、２４０万杯限定で、ブラジル産のコーヒー豆「イエローブルボン」を１００％使用したコーヒーを提供する。価格は通常のブレンドコーヒーと同じ１８０円に抑える。

　ローソンは、店員が１杯ずつコーヒーをいれて提供する対面販売方式をとる。サービスをより充実させるため、接客レベルやコーヒーの専門知識を問う社内の資格制度を昨年発足。来年２月末までに、有資格者を現在の４倍に当たる２０００人に増やす計画だ。ローソンの玉塚元一最高執行責任者（ＣＯＯ）は「単純に（値段が）いくらかではなく、正々堂々と良いコーヒーを提供したい」と狙いを説明する。

　ローソンが意識するのは、セブン－イレブンのセブンカフェだ。購入者がレジで紙コップをもらい、専用の機械で１杯ずつドリップする形式。１杯１００円という低価格も人気を呼び、今年１～９月の累計販売数は２億杯を突破するヒット商品となっている。当初は１日１店舗あたり６０杯の販売目標だったが、１０月の実績は同９５杯。コーヒー目当てに訪れた利用客がパンなどの「ついで買い」をするケースも目立ち、既存店売上高のプラス維持に大きく貢献している。

　他のコンビニ各社も、コーヒー販売に力を入れる。ファミリーマートは、ドイツ製のエスプレッソ抽出式のマシンを使った「あじわいファミマカフェ」を展開。サークルＫサンクスは１杯ごとに抽出用のカートリッジを使って提供する。ミニストップは店内の調理室でドリップされたコーヒーを店頭で自分で注ぐなど、それぞれ独自のシステムを導入し売り上げ拡大を目指している。【神崎修一】

　◇低価格コーヒー

　日本マクドナルドの「プレミアムローストコーヒー」が最近の人気の火付け役。同社は従来コーヒーを提供していたが、２００８年２月、全店舗に高精度なコーヒーマシンを設置、厳選したコーヒー豆を使った高品質の同コーヒーを１杯１００円で売り出した。価格改定を経て現在も１００円で販売しており、昨年１年間で３億杯を売り上げた。１００円台のコーヒーはその後、コンビニエンスストア各社が相次ぎ参入した。

　低価格コーヒーチェーンの代表格はドトールコーヒーだ。喫茶店での価格が１杯４００円前後だった１９８０年、１杯１５０円で売り出し人気が広がった。２度値上げして現在２００円で、価格面での優位性は失われている。　・・・　平成25年11月12日(火)、毎日新聞　21時13分配信より


私のコメント　: 大手コンビニエンスストア各社のコーヒー販売競争が過熱しているが、私の学生時代、東京都品川区　池上線　沿線の駅周辺には、コンビニエンスストア内で、コーヒーが飲めるコーナーのあるコンビニエンスストアが、当時は、あった。

池上線 ふたたび

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